Botte de 6 à 8 petits poireaux de vieilles variétés Bleu de Solaise - très rare !
Un délice en provenance de nos jardins du Pas-de-Calais.
Production biologique certifiée par Ecocert
Mentions légales : Bio Cat II NC France
Idées :
- Au wok, ou dans une marmite type Le Creuset, seul ou mélangé avec d'autres légumes en poêlée : lavés, coupés en morceaux, dans un fond d'huile et beurre, cuisson 10 minutes avec le couvercle à feux doux-moyen, pour une poêlée d'anthologie !
- Au four, en légumes rôtis, vous pouvez conserver les racines pour le four, donnera des racines croquantes, très bonnes.
- Dans des bouillons de légumes