MES PANIERS DE LEGUMES
100% bio, variétés anciennes et reproductibles cultivées sur mes terres du 62.

La campagne d'abonnements pour 2025 est en ligne
Pour info, trois offres au choix pour les abonnements paniers, 12, 18 ou 24 paniers, à prendre sur les 32-35 semaines de livraison, ce qui veut dire souvent une pause dans les livraisons d'environ 6-8 semaines entre mi-janvier et mi-avril selon les années, cela dépend des conditions météo, le temps de tout remettre en route et quelques semaines non livrées par-ci par-là lorsqu'il y a un coup de rush à la ferme ou pour un peu de repos. Cela se fait bien, pour la sixième saison des paniers, il y a un gros noyau dur d'habitués désormais.
Prix 2025 : 34 euros / panier livré dans la métropole lilloise. Quelques euros d'augmentation par rapport à 2024, mais c'est la condition nécessaire pour continuer à assurer la production.
Deux options de paiement : Mensualisé ( les chèques sont à remettre à la suite de l'abonnement sur le site pour valider la commande soit à envoyer à la ferme soit à déposer dans un point-retrait, à voir ensemble) ou comptant à la commande (par virement svp, pour limiter les frais bancaires pour moi)
Plus d'infos ci-dessous sur le contenu.
Des questions? Contactez-moi à info@lesfestinsdejulien.fr
Liste de points-retrait :
Jour de livraison : le mercredi. Un message de confirmation est envoyé dès que le panier a été livré en point-retrait.
Vous recevez toutes les informations sur les paniers sur votre téléphone (Liste de diffusion WhatsApp avec tous les abonnés).
Lille et Métropole lilloise :
- Lambersart : Boulangerie Vandromme, 1 avenue Hippolyte Peslin
- Wazemmes : Epicerie Les Epicentriques, 357 rue Gambetta
- Vieux-Lille : Boulangerie Alex Croquet, 66 rue Esquermoise
- Vieux-Lille : Boulangerie Degruson, 102 rue Saint-André
- Saint-Michel : Fleuriste Dubouquet, 12 place Philippe Lebon
- La Madeleine : Caviste Soif, 84 rue du Général de Gaulle
- Marcq-en-Baroeul : Monsieur Vin, 14 rue de Menin
- Mouvaux : Monsieur Vin, 79 boulevard de la Marne
- Bondues : Clos de Bénédicte, 1 Pavé du bas chemin
- Croix : Fromagerie Loosveld, rue Amiral Courbet
- Tourcoing : Artisans du Monde, 14 rue Nationale
- Wattignies : Boulangerie Alex Croquet, 56 rue Faidherbe
- Wambrechies : Boulangerie Olivier Vandromme, 16 rue du Pont-Levis
A la ferme : 62610 Landrethun les Ardres
MES PANIERS DE LEGUMES

Un de mes paniers, c'est 7 à 8 bottes/portions de légumes bio, croquants, colorés, ultra-frais, de variétés anciennes et variétés population (pas d'hybrides F1), bourrés de vitamines et minéraux naturels, au goût extraordinaire, cultivés en pleine terre et récoltés à la main sur mes terres familiales du Pas-de-Calais au milieu des arbres.

Pour combien de personnes sont prévus ces paniers ?
Cela dépend vraiment de votre consommation de légumes. Parmi mes abonnés, j'ai toutes sortes de profils :
- Végétariens / Vegan et grands amateurs de légumes qui mangent un panier à eux seuls par semaine.
- Couples pour qui un panier par semaine est suffisant, s'ils mangent parfois à l'extérieur et/ou cuisinent d'autres ingrédients avec les légumes (viandes, fromages, légumineuses, autres féculents)
- Couples ou Familles qui prennent un panier et des compléments ailleurs ou qui prennent deux abonnements pour avoir deux paniers par semaine.
N'hésitez pas à me contacter pour en parler !
Un panier a une valeur monétaire de 34€ incluant la livraison dans la MEL (amortissement véhicule, carburant, temps de travail pour livrer, il faut une grosse journée de travail pour livrer)
Il faut comprendre que la qualité de ces paniers est très élevée, et que le travail (manuel) derrière est considérable.
Rien ne se jette, par exemple des feuilles de betteraves ou de blettes font des "épinards" extra (ils sont de la même famille d'ailleurs), les fanes de carottes et fenouil donnent un pesto délicieux (voir vidéo ci-dessous), etc !
<> Livraison comprise en point-retrait en métropole lilloise (Lambersart, Saint-Michel, Vieux-Lille, Wazemmes, Tourcoing, Wattignies, Bondues, Mouvaux, Marcq, Croix, Wambrechies).
ENGAGEMENT : Pas de qualité du genre sans engagement pour permettre de la produire comme nous la produisons. Vous vous engagez à prendre 12, 18 ou 24 de chez nous sur la grosse trentaine de semaines annuelles de livraison ( entre 32 et 40 selon les années, il suffit de m'indiquer par message quand vous ne souhaitez pas de paniers lors des semaines libres, si vous partez en vacances, êtes absents, etc).

EN CUISINE !
Tous les abonnés recevront des recettes et des conseils pour cuisiner nos légumes très diversifiés. Pas d'inquiétude, vous pouvez faire des poêlées de légumes ou des légumes rôtis d'une très grande simplicité comme élaborer des recettes de chefs étoilés, et vous aurez une bien meilleure qualité d'ingrédients qu'eux avec nos légumes !


UNE QUESTION ?
Contactez-nous à info@lesfestinsdejulien.fr en laissant votre numéro de téléphone et mail que nous puissions vous rappeler / vous répondre ou au 06 19 93 74 92
Quelques exemples de paniers des années précédentes :
