Panier
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LES FESTINS DE JULIEN
Maraîchage variétés anciennes, fruits rouges de pleine terre, bouquets de fleurs.100% bio en agroforesterie, livraisons en métropole lilloise
Légumes de plein champ, de saison, goûteux, colorés, bio. Photo par Sabine Robette, abonnée aux paniers.
2027 est ma douxième saison en maraîchage biologique, fruits rouges et fleurs. Ma production s'adresse à ceux qui veulent trouver des vrais fruits et légumes de saison, savoureux, nourrissants, vivants, de variétés anciennes et reproductibles, produits en agriculture biologique certifiée, dans le Pas-de-Calais, au milieu des arbres et des haies, dans le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d'Opale.
Ici vous avez l'occasion d'agir de la manière la plus concrète et la plus efficace qui soit, pour vous, votre santé, votre plaisir, et pour maintenir une agriculture paysanne : en achetant directement à une petite ferme ! Pas de blabla, de l'action directe concrète !
Abonnement aux Paniers
Les paniers.
Mes paniers sont le top du végétal, 7 à 9 sortes de légumes et aromatiques de variétés anciennes par panier, ultra-frais, ultra-bons !
Un système qui me permet d'être serein à la ferme, et de la flexibilité de votre côté : des paniers à 34€ avec un engagement au choix de 12, 16, 20 paniers à prendre sur l'année sur une petite trentaine de semaines de livraison (environ 28 semaines de livraison par an, mars à début juillet et début septembre à fin décembre, parfois quelques semaines de livraison l'hiver, selon les projets en cours, les récoltes et l'énergie disponibles! L'été, vous me retrouvez sur la Côte d'Opale)
L'engagement de votre côté me permet de produire de la grande qualité.
Le prix des paniers comprend la livraison chez nos amis artisans et commerçants indépendants qui font points-retraits en métropole lilloise. En cas de retrait à la ferme, je vous mets des légumes en plus à la place des frais de livraison.
Des légumes colorés, goûteux, de variétés anciennes, que je cultive en bio sur 5 hectares en agroforesterie dans le Pas-de-Calais.
Ultra-frais, très peu irrigués (voire pas du tout), une qualité que même les plus grands restaurants n'ont pas pour 99,99% d'entre eux.
Très simples à cuisiner, crus, cuits à la vapeur, rôtis, des recettes très simples aux recettes les plus élaborées, la meilleure matière première qui existe.
100 % du contenu des paniers de légumes est de ma propre production. Jamais d'achat/revente !
Pour commander, ça se passe ci-dessous.
(Photos des paniers des années passées ici en illustration par l'abonnée Sabine Robette.)
Liste de points-retrait :
Jour de livraison : le mercredi. Un message de confirmation est envoyé dès que le panier a été livré en point-retrait.
Vous recevez toutes les informations sur les paniers sur votre téléphone (Liste de diffusion WhatsApp avec tous les abonnés).
Lille et Métropole lilloise :
- Lambersart : Boulangerie Vandromme, 1 avenue Hippolyte Peslin
- Wazemmes : Epicerie Les Epicentriques, 357 rue Gambetta
- Vieux-Lille : Boulangerie Alex Croquet, 66 rue Esquermoise
- Vieux-Lille : Boulangerie Degruson, 102 rue Saint-André
- Saint-Michel : Fleuriste Dubouquet, 12 place Philippe Lebon
- La Madeleine : Bar/restaurant chez Mamy, 78 rue du Général de Gaulle
- Saint-André : Le Wilder, 26 rue Félix Faure
- Marcq-en-Baroeul : Monsieur Vin, 14 rue de Menin
- Marcq-en-Baroeul centre : Librairie la Forge / Little Funky Kitchen, 5 place du général de Gaulle
- Mouvaux : Monsieur Vin, 79 boulevard de la Marne
- Croix : fromagerie Loosveld, rue de l'Amiral Courbet.
- Tourcoing : Artisans du Monde, 14 rue Nationale
- Wattignies : Boulangerie Alex Croquet, 56 rue Faidherbe
- Wambrechies : Boulangerie Olivier Vandromme, 16 rue du Pont-Levis
- Wasquehal : Boucherie Yann, 7 place de la République
- Linselles : Boulangerie Vandromme, 18 place de la victoire
A la ferme : 62610 Landrethun les Ardres
Commander 4 paniers "découverte" :
Offres pour 2027
Abonnements 2027 : Campagne lancée
Pour le système "longue durée" par la suite, trois offres au choix pour les abonnements paniers, 12, 16 ou 20 paniers, à prendre sur les 28-30 semaines de livraison (mars à début juillet et début septembre à fin décembre, parfois quelques semaines de livraison l'hiver, selon les projets en cours, les récoltes et l'énergie disponibles! L'été, je suis sur les marchés de Wissant)
Prix 2027 : 34 euros / panier livré dans la métropole lilloise, même prix que 2026 et 2025 malgré les coûts qui augmentent mais je remets en marche à côté le "Pour-Repos"", l'équivalent maraîcher du Pourboire. Si vous voulez soutenir le boulot, vous pouvez contribuer au "Pour-Repos" en plus des paniers et de vos passages au stand qui permet de faire diminuer la pression, et de prendre du temps pour se reposer un peu.
Deux options de paiement : Mensualisé ( les chèques sont à remettre à la suite de l'abonnement sur le site pour valider la commande, à voir ensemble) ou comptant à la commande (par virement svp, pour limiter les frais bancaires pour moi)
Plus d'infos ci-dessous sur le contenu.
Des questions? Contactez-moi à info@lesfestinsdejulien.fr
Soutien à la ferme : "Pour-Repos" :
Vous voulez soutenir la ferme en plus de vos abonnements paniers / achats sur les stands? Plutôt qu'un Pourboire, je propose ici plutôt un "Pour-Repos", qui servira à prendre un peu de temps de repos, beaucoup trop rare en saison.
Abonnement fraises 2027 : 4 paniers d'un kg de fraises extraordinaires à prendre entre mai et début juillet , quantités limitées !
Bouquets de fleurs bio & locales
Mes fleurs bio & locales.
J'ai relancé en 2019 la production de fleurs bio et locales, chose que ma mère faisait traditionnellement pour vendre sur nos marchés. Je cultive désormais une petite centaine de variétés de fleurs coupées.
Les bouquets de fleurs contiennent une vingtaine de tiges de fleurs cultivées, fleurs sauvages, et de plantes champêtres. Les fleurs sont cultivées au milieu des arbres sur les parcelles en agroforesterie.
De la beauté à offrir et à s'offrir.
Les bouquets durent facilement une quinzaine de jours si vous les entretenez, c'est à dire simplement effeuiller le bas des tiges qui tremperont dans l'eau, mettre un fond d'eau dans le vase, changer l'eau tous les deux jours et couper les bas des tiges des fleurs d'un centimètre environ tous les deux-trois jours. Facile.
Saison 2026/2027 : fleurs dispo sur les stands
Agrumes de Sicile
Commandes en cours actuellement pour une livraison début décembre 2026, rendez-vous sur la page.
Avant de reprendre la ferme familiale maraîchère, je sillonnais l'Italie des producteurs.
Depuis 2018, je fais venir deux fois par an des fruits d'une petite ferme comme la mienne, tenue par Emilio, qui produit des agrumes et de l'huile d'olive en Sicile dans la province d'Agrigento.
Vous retrouverez ces agrumes au Nord sur la MEL, en livraison à domicile ou dans nos point-retrait habituels.
Qualité au top pour du plaisir tout l'automne/hiver !
Agriculture bio, paysanne, agroforesterie et variétés anciennes
Exemple : Un panier de décembre 2019
Le grand-père : maraîcher-éleveur-livreur
Le top du top du végétal
- Une très grande diversité : Des centaines de variétés anciennes de légumes biologiques cultivés chez nous dans le 62. Des fruits rouges de pleine terre non irrigués (framboises, groseilles, cassis, mûres) ou très peu irrigués (fraises). Des fleurs décoratives biologiques. Un verger planté en 2023 pour un début de récolte vers 2028. Des vignes plantées en 2024/2025 pour une récolte de fruits dès 2026.
- La qualité avant tout : Cultures peu irriguées et peu fertilisées sur des terres atypiques, des récoltes colorées, ultra-fraîches, avec un goût vraiment extraordinaire. Certification bio par ECOCERT.
- Une histoire : Directement de mes terres familiales situées entre Calais, Boulogne, et Saint-Omer (ou Londres, Paris et Bruxelles, avec un peu de hauteur), au moins la 4ème génération de maraîchers.
- Une qualité reconnue par vraiment tous ceux qui y ont goûté ( et qui ont du goût :-P ) !
- Retrait en métropole lilloise dans mes points-retrait partenaires, un réseau d'artisans et de commerçants de qualité (Vieux-Lille, Saint-Michel, Wazemmes, Wambrechies, Saint-André, La Madeleine, Mouvaux, Croix, Wattignies, Lambersart, Marcq, Tourcoing, Bondues, Wasquehal, Linselles)
