Les paniers.

Mes paniers sont le top du végétal, 7 à 9 sortes de légumes et aromatiques de variétés anciennes par panier, ultra-frais, ultra-bons ! Si vous aimez les légumes, alors vous vous régalerez.

Un système qui me permet d'être serein à la ferme, et de la flexibilité de votre côté : des paniers à 29€ avec un engagement au choix de 12, 24, 36 paniers à prendre sur l'année. 

Pas d'engagement, pas de qualité possible à long-terme.

Le prix des paniers comprend la livraison chez nos amis points-retraits habituels en métropole lilloise. En cas de retrait à la ferme, je vous mets des légumes en plus à la place des frais de livraison.

Des légumes colorés, goûteux, de variétés anciennes, que je cultive en bio sur 3,4 hectares en agroforesterie dans le Pas-de-Calais. 

Ultra-frais, très peu irrigués (voire pas du tout), une qualité que même les plus grands restaurants n'ont pas pour 99,99% d'entre eux.

Très simples à cuisiner, crus, cuits à la vapeur, des recettes très simples aux recettes les plus élaborées, la meilleure matière première.

100 % du contenu des paniers est ma production. Jamais d'achat/revente !

Pour commander, ça se passe ci-dessous.

(Photos des paniers ici en illustration par l'abonnée Sabine Robette.)

Liste de points-retrait :

Jour de livraison : le mercredi. Un message de confirmation est envoyé dès que le panier est disponible en point-retrait.

Vous recevez toutes les informations sur les paniers sur votre téléphone (Liste de diffusion WhatsApp avec tous les abonnés).

Métropole lilloise :

- Lambersart : Boulangerie Vandromme, 1 avenue Hippolyte Peslin

- Vieux-Lille : Boulangerie Alex Croquet, rue Esquermoise

- Vieux-Lille : Boulangerie Degruson, rue Saint-André

- Marcq-en-Baroeul : Monsieur Vin, rue de Menin

- Mouvaux : Monsieur Vin, 79 boulevard de la Marne

- Bondues : Clos de Bénédicte, 1 Pavé du bas chemin

- Croix : Poissonnerie La Belle Mère, 5 rue de l'Amiral Courbet.

- Tourcoing : Artisans du Monde, 14 rue Nationale

- Wattignies : Boulangerie Alex Croquet, rue Faidherbe

- Wambrechies : Boulangerie Olivier Vandromme, rue du pont levis

A la ferme : 62610 Landrethun les Ardres

Mes fleurs bio & locales.

J'ai relancé en 2019 la production de fleurs bio et locales, chose que ma mère faisait traditionnellement pour vendre sur nos marchés. Je cultive désormais une petite centaine de variétés de fleurs coupées. 

Les bouquets de fleurs contiennent une vingtaine de tiges de fleurs cultivées, fleurs sauvages, et de plantes champêtres. Les fleurs sont cultivées au milieu des arbres sur les parcelles en agroforesterie. 

De la beauté à offrir et à s'offrir.

Les bouquets durent facilement une quinzaine de jours si vous les entretenez, c'est à dire simplement effeuiller le bas des tiges qui tremperont dans l'eau, mettre un fond d'eau dans le vase, changer l'eau tous les deux jours et couper les bas des tiges des fleurs d'un centimètre environ tous les deux-trois jours. Facile.

Pour 2024, je mettrai en vente les abonnements fleurs vers mai/juin 2024, selon les disponibilités au champ ! 

Avant de reprendre la ferme familiale maraîchère, je sillonnais l'Italie des producteurs.

Depuis quatre ans, j'ai relancé le travail déjà commencé quelques années auparavant  avec une petite ferme comme la mienne, tenue par Emilio, qui produit des agrumes bio en Sicile dans la province d'Agrigento. 

Vous retrouverez ces agrumes au Nord sur la MEL, en livraison à domicile ou dans nos point-retrait habituels.

Qualité au top pour du plaisir tout l'automne/hiver !