Fraises et fruits rouges

Nous produisons traditionnellement des fraises dans la famille, depuis au moins 4 générations avec notamment la fraise de Landrethun. Comme tout bon fils pseudo-rebelles, j'ai d'abord fait tout sauf ce que faisaient mes parents, donc tout sauf la fraise, et puis j'y suis revenu, en le faisant à ma sauce, à l'ancienne : en pleine terre, et sans produits chimiques, certifiées bio.

Par ailleurs, je produis groseilles, cassis, framboises, mûres et groseilles à maquereaux, en quantités variables selon l'année, si j'arrive à trouver le temps de ramasser ces petits fruits, la cueillette étant très longue à une période où il y a fort à faire !